第99章 养殖山猪，谈何容易！
每个铁盘子都和棋盘一般大小，盘中的菜品十分新鲜，有荤有素很是丰盛，所有的菜肴皆用竹签子穿插起来。
魏元忠咽了一口唾沫，两眼发光，看向秦风笑道：“帝君，这是炙肉吧？”
秦风介绍道：“对，就是烤肉，上好的羊肉。”
秦风拿起一根竹签子，串起的一片片肉已经烤得颜色深红滋滋作响，热油顺着烤肉的纹路慢慢滑下，让那人肚子里的馋虫迅速被勾起。
不过这竹签子上的肉......
“臣以前也没少吃炙羊肉，可这般做法还是头一次见。更从未尝过这么香的羊肉！不知帝君是用何手法制作？”
“将铁盘子烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就可食用。”
秦风说完不知从哪里拿出了一个折叠好的纸包，将纸包里深棕色的颗粒物均匀的洒在烤肉上。
“这粉末又是什么？”李孝逸好奇的问道。
秦风随口说道：“这是一种调料孜然。”
“自然...这些调料叫自然？”
李孝逸十分诧异，他呆了呆接着咬了一口。
顿时双眼一亮。
焦酥，嫩滑，鲜咸一瞬间都在口中翻腾起来，连心情都变得激动起来。那浓郁的肉香直冲天灵盖，仿佛人在天上飘，所有的烦恼都抛到了九霄云外。
这肉经炭火洗练，本就香气四溢，又因撒上了孜然变得更加入味，简直妙极啊。
再看魏元忠哈着气满口火热沸腾，他顾不得烫已经狼吞虎咽的撸了好几串了。
魏元忠刚才喝不少的酒，酒劲一上来面色涨得通红，也没什么顾忌了，大口大口的吃着竹签子上的肉。
他含糊不清道：“太爽了...这烤肉肥而不腻，配上这‘自然’比以前吃的肉强几百倍都不止呢。”
“只是不知这‘自然’是从何处寻来得？”
秦风没兴趣纠正魏元忠对孜然这个名称的误读，但是对方既然问起来，倒也真不好回答。
在历史上，孜然是由西域传入，这时候大唐还没有呢。
总不能说是系统给的吧？
秦风搜肠刮肚的想了一番，
“这个嘛......是朕微服出访时在野外发现的一种草本植物，碾碎成末可做调料，能去腥解腻并令肉质更加鲜美。”
“噢~”魏元忠赞叹道：“这道自然烤肉，真是出神入化，吃上一口就如同要羽化成仙，若是能经常吃到就好了。”
“这种做法很快就会传播到民间，各大酒楼都会有这样的铁板烧，这绝对能够提高国民幸福指数。”秦风胸有成竹。
这一顿吃的两人是心潮澎湃，只有秦风仍是淡淡的表情。
魏元忠发现帝君真的是太神了，风度偏偏能文能武不说，对饮食也有那么深的讲究，似乎没有什么事情是帝君不懂的，难怪女帝如此受用。
此时铁盘子已经不像方才那么烫了，正是品尝的好时机。大家也顾不得说话，一人一个大盘，风卷残云，眨眼就吃下去一半。
此时李孝逸忽然发现，盘子里还有一种食物，色泽金黄，入口酥脆而内软糯细腻，咸鲜甜美的相结合，端的是别有一番风味。
两块下肚，却是怎么也吃不够，李孝逸就按捺不住心中好奇，举起烤串问道，“秦兄，这又是什么美食？”
“这个吗？这是土豆。”
长见识了，李孝逸惊道：“土豆还有这种吃法！这可比蒸或煮要美味多了。”
吃着吃着，李孝逸又咬下一块烤肉，尽管十分美味，不过这次他发现有些不对，这肉肥瘦相间似乎是羊肉。
可吃了几口之后发现又似乎与之前吃的羊肉，味道不太一样。
奇怪！
难道是牛肉？不应该啊，要知道，一头牛可是很多农户全家的顶梁柱，帝君如此注重民生，怎么会吃耕田种地的老牛呢？
李孝逸好奇的拿起这串肉，问道：“这又是什么肉？”
“你手里这个吗？......这个是猪肉啊，五花肉。”秦风回道。
“猪肉？这天底下……居然有这么好吃的猪肉？”
李孝逸低头看着手中的烤肉。
确定这就是猪肉吗？
神情......
满脸的不可思议！
在他的印象中，猪肉可不是这种味道的。
”猪肉都是腥味很重，难以下咽，而且硬的嚼都嚼不动。怎会如这般可口，肥而不腻？”
自己素来不喜猪肉，只有在家中特别困难的时候才会去打野猪吃，平日里也是不会吃的，不得已的时候顶一顶肚子罢了。
秦风微微一笑，很快就意识到了李孝逸所说“硬的嚼都嚼不动”的猪肉，是指野猪肉！
由于各种原因，这个时代很少有养殖猪，这连王公大臣也只能吃到野猪肉。
野猪肉他怎么可能没有吃过？在前生，野猪肉被视为天然无添加的香饽饽，价钱是普通饲养猪肉的双倍，但是肉质粗糙纤维大，口感确实不怎么样。
所以相比较而言，还是养殖的猪肉，味道更加可口。
于是，秦风笑道：“你以前吃的猪肉，怕都是野猪肉吧？”
李孝逸点了点头：“自然是野猪肉，难道猪还有其他品种？”
“当然有，你现下吃的就是养殖的猪肉！”
“养殖......这猪如何能养殖？”
李孝逸是越听越新鲜，仿佛打开了新世界的大门，这鸡鸭鹅能养殖他倒是知道，可他还从来没有听说过猪也能养殖的。
“当然可以养殖了，只要掌握方法，别说是野猪......就算是山中之王，猛虎野兽又有什么不能养殖的？”
闻言，魏元忠摇了摇头，叹了口气。
“帝君有所不知，养殖山猪，谈何容易啊！”
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魏元忠咽了一口唾沫，两眼发光，看向秦风笑道：“帝君，这是炙肉吧？”
秦风介绍道：“对，就是烤肉，上好的羊肉。”
秦风拿起一根竹签子，串起的一片片肉已经烤得颜色深红滋滋作响，热油顺着烤肉的纹路慢慢滑下，让那人肚子里的馋虫迅速被勾起。
不过这竹签子上的肉......
“臣以前也没少吃炙羊肉，可这般做法还是头一次见。更从未尝过这么香的羊肉！不知帝君是用何手法制作？”
“将铁盘子烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就可食用。”
秦风说完不知从哪里拿出了一个折叠好的纸包，将纸包里深棕色的颗粒物均匀的洒在烤肉上。
“这粉末又是什么？”李孝逸好奇的问道。
秦风随口说道：“这是一种调料孜然。”
“自然...这些调料叫自然？”
李孝逸十分诧异，他呆了呆接着咬了一口。
顿时双眼一亮。
焦酥，嫩滑，鲜咸一瞬间都在口中翻腾起来，连心情都变得激动起来。那浓郁的肉香直冲天灵盖，仿佛人在天上飘，所有的烦恼都抛到了九霄云外。
这肉经炭火洗练，本就香气四溢，又因撒上了孜然变得更加入味，简直妙极啊。
再看魏元忠哈着气满口火热沸腾，他顾不得烫已经狼吞虎咽的撸了好几串了。
魏元忠刚才喝不少的酒，酒劲一上来面色涨得通红，也没什么顾忌了，大口大口的吃着竹签子上的肉。
他含糊不清道：“太爽了...这烤肉肥而不腻，配上这‘自然’比以前吃的肉强几百倍都不止呢。”
“只是不知这‘自然’是从何处寻来得？”
秦风没兴趣纠正魏元忠对孜然这个名称的误读，但是对方既然问起来，倒也真不好回答。
在历史上，孜然是由西域传入，这时候大唐还没有呢。
总不能说是系统给的吧？
秦风搜肠刮肚的想了一番，
“这个嘛......是朕微服出访时在野外发现的一种草本植物，碾碎成末可做调料，能去腥解腻并令肉质更加鲜美。”
“噢~”魏元忠赞叹道：“这道自然烤肉，真是出神入化，吃上一口就如同要羽化成仙，若是能经常吃到就好了。”
“这种做法很快就会传播到民间，各大酒楼都会有这样的铁板烧，这绝对能够提高国民幸福指数。”秦风胸有成竹。
这一顿吃的两人是心潮澎湃，只有秦风仍是淡淡的表情。
魏元忠发现帝君真的是太神了，风度偏偏能文能武不说，对饮食也有那么深的讲究，似乎没有什么事情是帝君不懂的，难怪女帝如此受用。
此时铁盘子已经不像方才那么烫了，正是品尝的好时机。大家也顾不得说话，一人一个大盘，风卷残云，眨眼就吃下去一半。
此时李孝逸忽然发现，盘子里还有一种食物，色泽金黄，入口酥脆而内软糯细腻，咸鲜甜美的相结合，端的是别有一番风味。
两块下肚，却是怎么也吃不够，李孝逸就按捺不住心中好奇，举起烤串问道，“秦兄，这又是什么美食？”
“这个吗？这是土豆。”
长见识了，李孝逸惊道：“土豆还有这种吃法！这可比蒸或煮要美味多了。”
吃着吃着，李孝逸又咬下一块烤肉，尽管十分美味，不过这次他发现有些不对，这肉肥瘦相间似乎是羊肉。
可吃了几口之后发现又似乎与之前吃的羊肉，味道不太一样。
奇怪！
难道是牛肉？不应该啊，要知道，一头牛可是很多农户全家的顶梁柱，帝君如此注重民生，怎么会吃耕田种地的老牛呢？
李孝逸好奇的拿起这串肉，问道：“这又是什么肉？”
“你手里这个吗？......这个是猪肉啊，五花肉。”秦风回道。
“猪肉？这天底下……居然有这么好吃的猪肉？”
李孝逸低头看着手中的烤肉。
确定这就是猪肉吗？
神情......
满脸的不可思议！
在他的印象中，猪肉可不是这种味道的。
”猪肉都是腥味很重，难以下咽，而且硬的嚼都嚼不动。怎会如这般可口，肥而不腻？”
自己素来不喜猪肉，只有在家中特别困难的时候才会去打野猪吃，平日里也是不会吃的，不得已的时候顶一顶肚子罢了。
秦风微微一笑，很快就意识到了李孝逸所说“硬的嚼都嚼不动”的猪肉，是指野猪肉！
由于各种原因，这个时代很少有养殖猪，这连王公大臣也只能吃到野猪肉。
野猪肉他怎么可能没有吃过？在前生，野猪肉被视为天然无添加的香饽饽，价钱是普通饲养猪肉的双倍，但是肉质粗糙纤维大，口感确实不怎么样。
所以相比较而言，还是养殖的猪肉，味道更加可口。
于是，秦风笑道：“你以前吃的猪肉，怕都是野猪肉吧？”
李孝逸点了点头：“自然是野猪肉，难道猪还有其他品种？”
“当然有，你现下吃的就是养殖的猪肉！”
“养殖......这猪如何能养殖？”
李孝逸是越听越新鲜，仿佛打开了新世界的大门，这鸡鸭鹅能养殖他倒是知道，可他还从来没有听说过猪也能养殖的。
“当然可以养殖了，只要掌握方法，别说是野猪......就算是山中之王，猛虎野兽又有什么不能养殖的？”
闻言，魏元忠摇了摇头，叹了口气。
“帝君有所不知，养殖山猪，谈何容易啊！”
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