第六十四章 又一年
二月，经过二十来天的休养和恢复，脚上的扭伤已经问题不大了，稍作注意只要不用左脚使力，使用石磨不成问题。
也必须磨一些玉米面出来了，鱼塘里空空如也，挖出来的木薯也在撑这么多天后消耗殆尽，一百来斤红薯根本又舍不得吃，似乎又到了穷困潦倒的阶段！
原来的生活虽然忙碌，但是各种食材的储量都尽量保持在及格线上。
但是这次扭伤不仅让大部分工作陷入停滞，身体受到巨大伤害，连各种食材也大量白白消耗，尤其是鱼被浪费不少。
这次我一共用两天磨了接近四十斤玉米面储存在陶罐里，暂时能够保证不会被饿死了，只是可以预见的后面一段时间生活不会太好，食材比较匮乏。
离过年还有一个星期，这期间一时还没什么好的计划，做砖瓦的难度还有点高，我怕踩泥时的用力和泥土的挤压又把脚伤复发了，想着做什么事情时倒是发现了陶器。
一两个月前做的陶钵陶盆早已经干透，再放下去我都担心放置时间太长会开裂报废，二来也是为了腾出它们所占的地方并且也能早点儿投入使用！
因为陶钵体积较大的原因这批陶器一共分成了两次烧制，但坏消息是其中一窑的成功率只有一半，加上另一窑的废品也就是说我基本只得到了总数的三分之二左右。
陶盆的成功率最高，陶罐次之，陶钵就比较惨了，总共五个就成功了两个，其它的都是废品，也只能安慰自己比没有强了，好歹是可再生产品，什么时候有空闲时间了还可以再制作一些。
陶钵损失三个是我没想到的，原本我对它们寄予厚望，还在想着五个陶钵可以装多少斤玉米的无聊想法。
有了新的大容量陶器，终于可以把两个陶缸中的一个陶缸空出来做水缸了。
以前习惯了有水缸的存在，这三四个月缺少了它让我非常不适应，每次都是转身就想舀水时才反应过来水缸还在装着花生呢！
小孩才盼过年，但是我却发现自己也有点儿盼着过年的意思，不清楚是返老还童了，还是岛上的环境让人的心志都变得不成熟了！
过年的前两天，我出发去四处找寻过年的食材，以现在家里快揭不开锅的状态，估计过年都不用桌子，手端着就把饭给吃了，那样我盼望已久的过年就变得毫无期待值。
目前我能想到并捕捉得到的几种食材主要是螃蟹和海滩边的海鲜，在脚能够勉强走路后其实是可以抽空钓鱼的，但是脚伤稍好后就被各种事情缠身，根本没有多余时间去浪费！
天刚亮，我出发去到了各个椰子树的附近查看椰子蟹的身影，它那巨大的个头只要一只就能让我饱餐两顿，加上不错的口感，实在是几种稀有食材里的首选。
如果不是考虑到捕捉太勤会破坏它的族群规模，以及会花费大量时间寻找，我恨不得天天来......
在经历了近两个小时的搜索也一无所获，一腔热情被现实的无情所浇灭，转变思路我开始转战四处的石头下和各种缝隙。
也许是冬天的气温偏低，就连螃蟹都想在家偷懒睡觉，摸索了两三个小时也就只找到三只，好在没有白费功夫，至少能保证过年这道菜可以顺利上桌。
无心插柳柳成荫，螃蟹没抓到几只，倒是找到其它的好东西，刚上岛时救我性命的椰子已经许久没有喝到过了，今天运气不错倒是找到四颗，看来过年的饮料也有了!
下午，今年过年没有鱼肉的一席之地，但海鲜还是有必要存在的，虽然在海边吹着海风有种凉飕飕的感觉，但我的心里却一片火热。
竹蛭我挖了两斤，海螺也有三四斤，牡蛎被我排除了，过段时间还要用它制作蚝油，它们的数量还是相对较少。
让人惊喜的是在寻找海螺的过程中还在海边捡到了一把刷子，它的卖相不是很好，只能算作两成新，不算是什么很有价值的东西，但是我拿到手上却有种爱不释手的感觉。
以前经常洗衣服洗不干净，上面的脏污清除不掉，洗红薯和木薯也都很麻烦，现在有了它都会变得很轻松！
另一个发现是洗衣服时由于没有洗衣粉这些现代去污产品，在寻找替代品的时候发现了草木灰的作用居然可以用来去污，哪怕效果非常一般，但也比清水洗强上很多。
不得不说上岛后草木灰实在是个万能的帮手，各种事情都缺少不了它的身影。
年前一天的上午我想再压榨几瓶花生油出来，上次的两三斤花生油在经过一百来天的使用中已经见底，如果不是省之又省在脚受伤不久就全部消耗光了。
脚伤经过整整一个月的休养后终于恢复完好，除了个别情况会有一些痛感之外基本与以前正常的时候无异，搬动二三十斤的石头小菜一碟。
刚开始认为可能需两三个月才能恢复使我十分担忧后面的生活，现在提前好转这种担忧也就完全抛弃掉了。
脚伤期间倒也做了很多杂事，花生剥壳也是其中之一，所以今天就少了一步最费时的步骤，不然的话一个上午可能还榨不出来几斤油。
直接把提前剥好的花生粒放入铁锅中翻炒至七八成熟，再磨成花生面。
早上天刚亮就起床开始折腾直到午后，榨出了不到三十斤花生粒，出油六斤左右，虽然产量并没有提高多少，但是又能保证三五个月内不缺油的问题了！
年前的最后一个下午杀羊，这几乎是从去年过年开始的标准事宜，太早杀羊会让肉质不新鲜，为了让过年吃上新鲜的羊肉我也是操碎了心！
四只母羊里其中两只以前的成年羊肚里又有小羊羔了，去年我抱回家的三只小羊中的两只母羊可能还要等几个月才会怀上第一胎。
四只母羊都比较重要，那么又只好在公羊身上打主意了。
两只母羊都怀上之后再养两只公羊显得有些多余，所以屠刀就不得不再次伸向了公羊，我也知道这批公羊是悲惨的，前三只都全部宰杀的公羊！
不过在下一批母羊产崽后羊群数量会得到进一步壮大，到那时为了控制数量就会宰杀母羊，活着的公羊也能缓一口气了！
两只公羊体形一胖一瘦，对我吃肉的来说肯定是选肉多的，这种选择上的问题毫无难度，所以胖的那只就成了我的食材供应商。
虽然整个世界充斥着的生存法则就是弱肉强食，但是做为一个为了活下去而杀生的蹩脚屠夫来说，每次杀羊心里多少还是会有一点不忍心！
一身雪白的羊看着傻傻的，尤其是从小看着长大的小羊羔懵懂里还透着一丝可爱，每次杀羊时我都要下很大的决心，但是每次都只能向现实低头。
有了前两次的宰杀经验后现在的技艺要成熟不少，我开始讲究快准狠，尽量让它在几秒钟之内快速丧失意识以减轻痛苦，这也是现代社会在宰杀动物时普遍用到的人道手段。
这只羊应该是被宰杀的三只羊里最重的一只，去除多余的部分后应该还有45到50斤左右的纯肉。
这也可能是圈养比放养更长肉一些，每天除了吃就是睡，即便最近几个月总伴有不时的断粮和食物方面的缺乏，也没让我失望！
羊肉冷却之后还是像往常一样切成长条状，均匀的抹上一层食盐放进陶罐里进行腌制。
过两天从陶罐里取出清洗一遍再放到没有明火的火堆上用烟熏制，做成烟熏肉时间保存时间不仅更长，而且我也感觉味道更好一些，尤其是膻味减轻很多。
在这里还得感谢渔船送来的物资以及食盐，在我最艰难的一段时间如果不是这一批物资，尤其是大量铁制作的工具，我的日子比现在还要难过很多！
当所有的准备工作结束，也就意味着到了过年的这天，这已经是上岛过的第二个年，上岛时间更是过去一年半左右！
平时忙忙碌碌，几乎没多少休息时间，但回忆起来发现一年半也就这样过去了，突然有种时间过得真快的感觉！！！
按照惯例，今天除了吃之外是不做事的，不管再忙，这都是我偷懒的正当借口。
早早的起床，我开始准备中午的丰盛午餐，昨天留有一大块新鲜的羊肉，我做了一个大份的芋头炖羊肉，许久没有挖过的芋头规模有一定回升，稍微挖取一些倒不影响整体数量。
玉米饼平时已经吃腻了，而鲜鱼又没有，剩下的就是一道蒸螃蟹，一道爆炒海螺肉，主食是下了很大决心才去地里挖回来的红薯，甜香的红薯是一道怎么也吃不腻的食物。
三道菜有些少，但是条件本身有限再加上年前一个多月的放假所耽误，也是没有办法的事情。
青菜的末班车也没赶上，地里的青菜都已经老掉牙了，只能用来喂羊，再过十天八天又要每天去树林给羊割草了......
在不声不响中这个年也就这么过去，回想起今年一年，可以说是非常凄惨的一年，不仅遭遇台风摧毁房屋，自己更是受尽折磨，又因为摔伤空闲接近一个月。
我只希望下一个年份能够顺顺利利，风调雨顺，如果能够运气爆棚离开这座岛的话那就更加完美了！
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也必须磨一些玉米面出来了，鱼塘里空空如也，挖出来的木薯也在撑这么多天后消耗殆尽，一百来斤红薯根本又舍不得吃，似乎又到了穷困潦倒的阶段！
原来的生活虽然忙碌，但是各种食材的储量都尽量保持在及格线上。
但是这次扭伤不仅让大部分工作陷入停滞，身体受到巨大伤害，连各种食材也大量白白消耗，尤其是鱼被浪费不少。
这次我一共用两天磨了接近四十斤玉米面储存在陶罐里，暂时能够保证不会被饿死了，只是可以预见的后面一段时间生活不会太好，食材比较匮乏。
离过年还有一个星期，这期间一时还没什么好的计划，做砖瓦的难度还有点高，我怕踩泥时的用力和泥土的挤压又把脚伤复发了，想着做什么事情时倒是发现了陶器。
一两个月前做的陶钵陶盆早已经干透，再放下去我都担心放置时间太长会开裂报废，二来也是为了腾出它们所占的地方并且也能早点儿投入使用！
因为陶钵体积较大的原因这批陶器一共分成了两次烧制，但坏消息是其中一窑的成功率只有一半，加上另一窑的废品也就是说我基本只得到了总数的三分之二左右。
陶盆的成功率最高，陶罐次之，陶钵就比较惨了，总共五个就成功了两个，其它的都是废品，也只能安慰自己比没有强了，好歹是可再生产品，什么时候有空闲时间了还可以再制作一些。
陶钵损失三个是我没想到的，原本我对它们寄予厚望，还在想着五个陶钵可以装多少斤玉米的无聊想法。
有了新的大容量陶器，终于可以把两个陶缸中的一个陶缸空出来做水缸了。
以前习惯了有水缸的存在，这三四个月缺少了它让我非常不适应，每次都是转身就想舀水时才反应过来水缸还在装着花生呢！
小孩才盼过年，但是我却发现自己也有点儿盼着过年的意思，不清楚是返老还童了，还是岛上的环境让人的心志都变得不成熟了！
过年的前两天，我出发去四处找寻过年的食材，以现在家里快揭不开锅的状态，估计过年都不用桌子，手端着就把饭给吃了，那样我盼望已久的过年就变得毫无期待值。
目前我能想到并捕捉得到的几种食材主要是螃蟹和海滩边的海鲜，在脚能够勉强走路后其实是可以抽空钓鱼的，但是脚伤稍好后就被各种事情缠身，根本没有多余时间去浪费！
天刚亮，我出发去到了各个椰子树的附近查看椰子蟹的身影，它那巨大的个头只要一只就能让我饱餐两顿，加上不错的口感，实在是几种稀有食材里的首选。
如果不是考虑到捕捉太勤会破坏它的族群规模，以及会花费大量时间寻找，我恨不得天天来......
在经历了近两个小时的搜索也一无所获，一腔热情被现实的无情所浇灭，转变思路我开始转战四处的石头下和各种缝隙。
也许是冬天的气温偏低，就连螃蟹都想在家偷懒睡觉，摸索了两三个小时也就只找到三只，好在没有白费功夫，至少能保证过年这道菜可以顺利上桌。
无心插柳柳成荫，螃蟹没抓到几只，倒是找到其它的好东西，刚上岛时救我性命的椰子已经许久没有喝到过了，今天运气不错倒是找到四颗，看来过年的饮料也有了!
下午，今年过年没有鱼肉的一席之地，但海鲜还是有必要存在的，虽然在海边吹着海风有种凉飕飕的感觉，但我的心里却一片火热。
竹蛭我挖了两斤，海螺也有三四斤，牡蛎被我排除了，过段时间还要用它制作蚝油，它们的数量还是相对较少。
让人惊喜的是在寻找海螺的过程中还在海边捡到了一把刷子，它的卖相不是很好，只能算作两成新，不算是什么很有价值的东西，但是我拿到手上却有种爱不释手的感觉。
以前经常洗衣服洗不干净，上面的脏污清除不掉，洗红薯和木薯也都很麻烦，现在有了它都会变得很轻松！
另一个发现是洗衣服时由于没有洗衣粉这些现代去污产品，在寻找替代品的时候发现了草木灰的作用居然可以用来去污，哪怕效果非常一般，但也比清水洗强上很多。
不得不说上岛后草木灰实在是个万能的帮手，各种事情都缺少不了它的身影。
年前一天的上午我想再压榨几瓶花生油出来，上次的两三斤花生油在经过一百来天的使用中已经见底，如果不是省之又省在脚受伤不久就全部消耗光了。
脚伤经过整整一个月的休养后终于恢复完好，除了个别情况会有一些痛感之外基本与以前正常的时候无异，搬动二三十斤的石头小菜一碟。
刚开始认为可能需两三个月才能恢复使我十分担忧后面的生活，现在提前好转这种担忧也就完全抛弃掉了。
脚伤期间倒也做了很多杂事，花生剥壳也是其中之一，所以今天就少了一步最费时的步骤，不然的话一个上午可能还榨不出来几斤油。
直接把提前剥好的花生粒放入铁锅中翻炒至七八成熟，再磨成花生面。
早上天刚亮就起床开始折腾直到午后，榨出了不到三十斤花生粒，出油六斤左右，虽然产量并没有提高多少，但是又能保证三五个月内不缺油的问题了！
年前的最后一个下午杀羊，这几乎是从去年过年开始的标准事宜，太早杀羊会让肉质不新鲜，为了让过年吃上新鲜的羊肉我也是操碎了心！
四只母羊里其中两只以前的成年羊肚里又有小羊羔了，去年我抱回家的三只小羊中的两只母羊可能还要等几个月才会怀上第一胎。
四只母羊都比较重要，那么又只好在公羊身上打主意了。
两只母羊都怀上之后再养两只公羊显得有些多余，所以屠刀就不得不再次伸向了公羊，我也知道这批公羊是悲惨的，前三只都全部宰杀的公羊！
不过在下一批母羊产崽后羊群数量会得到进一步壮大，到那时为了控制数量就会宰杀母羊，活着的公羊也能缓一口气了！
两只公羊体形一胖一瘦，对我吃肉的来说肯定是选肉多的，这种选择上的问题毫无难度，所以胖的那只就成了我的食材供应商。
虽然整个世界充斥着的生存法则就是弱肉强食，但是做为一个为了活下去而杀生的蹩脚屠夫来说，每次杀羊心里多少还是会有一点不忍心！
一身雪白的羊看着傻傻的，尤其是从小看着长大的小羊羔懵懂里还透着一丝可爱，每次杀羊时我都要下很大的决心，但是每次都只能向现实低头。
有了前两次的宰杀经验后现在的技艺要成熟不少，我开始讲究快准狠，尽量让它在几秒钟之内快速丧失意识以减轻痛苦，这也是现代社会在宰杀动物时普遍用到的人道手段。
这只羊应该是被宰杀的三只羊里最重的一只，去除多余的部分后应该还有45到50斤左右的纯肉。
这也可能是圈养比放养更长肉一些，每天除了吃就是睡，即便最近几个月总伴有不时的断粮和食物方面的缺乏，也没让我失望！
羊肉冷却之后还是像往常一样切成长条状，均匀的抹上一层食盐放进陶罐里进行腌制。
过两天从陶罐里取出清洗一遍再放到没有明火的火堆上用烟熏制，做成烟熏肉时间保存时间不仅更长，而且我也感觉味道更好一些，尤其是膻味减轻很多。
在这里还得感谢渔船送来的物资以及食盐，在我最艰难的一段时间如果不是这一批物资，尤其是大量铁制作的工具，我的日子比现在还要难过很多！
当所有的准备工作结束，也就意味着到了过年的这天，这已经是上岛过的第二个年，上岛时间更是过去一年半左右！
平时忙忙碌碌，几乎没多少休息时间，但回忆起来发现一年半也就这样过去了，突然有种时间过得真快的感觉！！！
按照惯例，今天除了吃之外是不做事的，不管再忙，这都是我偷懒的正当借口。
早早的起床，我开始准备中午的丰盛午餐，昨天留有一大块新鲜的羊肉，我做了一个大份的芋头炖羊肉，许久没有挖过的芋头规模有一定回升，稍微挖取一些倒不影响整体数量。
玉米饼平时已经吃腻了，而鲜鱼又没有，剩下的就是一道蒸螃蟹，一道爆炒海螺肉，主食是下了很大决心才去地里挖回来的红薯，甜香的红薯是一道怎么也吃不腻的食物。
三道菜有些少，但是条件本身有限再加上年前一个多月的放假所耽误，也是没有办法的事情。
青菜的末班车也没赶上，地里的青菜都已经老掉牙了，只能用来喂羊，再过十天八天又要每天去树林给羊割草了......
在不声不响中这个年也就这么过去，回想起今年一年，可以说是非常凄惨的一年，不仅遭遇台风摧毁房屋，自己更是受尽折磨，又因为摔伤空闲接近一个月。
我只希望下一个年份能够顺顺利利，风调雨顺，如果能够运气爆棚离开这座岛的话那就更加完美了！
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