第494章 替换
[新]
.42zw./
“我觉得行！要是楚董做的不行的话，咱们还可以帮着解救一下，死马当作活马医，你们说呢？”
几个女生一讨论，越说越觉得应该这么做。
在她们的潜意识里，并不相信楚凌这样的大老板，能会做饭。
就在几人女生准备行动的时候，一旁的杜俊志连忙拦住了几人：
“你们这是干嘛去？楚董的手艺，可是外面吃不到的高级料理！几位姑娘高抬贵手，让楚哥自己弄吧！”
杜俊志他们以前也这么想过，但是自从游艇上吃过一次之后，就完全陷入了念念不忘的状态。
想到上次的美味，众人的口腔里，口水都要流出来了。
几个女生一听，瞬间瞪大了眼睛。
这些大少小姐们，肯定都是吃过见过的主。
他们都这么念念不忘的好东西，得好吃成什么样子啊？
这样一想，一众女生们也跟着期待起来。
．42zw．
众人呆在客厅里，能听到厨房里，时不时地传出来，一阵叮叮当当的切菜声音。
那声音太密集了，光是听着这动静，已经可以想象，楚凌在厨房里，是一种什么样的光景。
很快，就有各种香味从厨房的方向，冒出来。
原本坐在客厅里的众人，闻着这样的香味，连话都忘记说了。
这这这！
这是什么味道啊！
也太香了一点吧！！
众人眼睛都直了，齐刷刷的看向了厨房的方向。
这个时候，楚凌端着美食从厨房里走了出来，看到众人的目光，也是一愣。
“你们这样，怎么跟饿急了眼的丧尸似的？”楚凌忍不住，轻笑出声。
众人尴尬的轻咳了一声，他们现在巴不得变得丧尸呢，这样一桌子美味，他们能干的干干净净！
这些香味，就像是带着小羽毛似的，让他们心痒难耐。
一位大小姐看着他们跃跃欲试的样子，眼睛里闪过一道寒光，用低沉的嗓音说道：
“都别打歪主意，等着一会楚哥出来了，大家一起吃！”
她们也很想吃，但是今天是来楚哥家做客，怎么也得要点面子不是！
看着各色美食被端上了餐桌，众人只觉得腹中一阵咕咕叫。
楚萌萌和曲晓冰去取了餐具，分发给众人。
楚凌往外端东西的东西，对着众人说道：
“大家都不要客气，饿了就先吃！”
厨房里还有几道菜，马上就好了。
众人真的有心答应下来，但是还是坚持着忍住了。
杜俊志一脸僵硬的笑容，他看向楚凌，说道：
“没事楚哥，要不我帮您一起端吧？”
楚凌这样的身份在旁边端菜，他们在餐桌上吃，这可太不像话了。
要是让自己老爹知道，非得打断他的腿不可。
听着杜俊志的话，其他的大少也反应了过来，这时候，必须得克制啊！
最后，楚凌从厨房里面，端出来一个古旧的酒坛子。
看起来沉甸甸的，还透着一股热气。
感受到众人热切的目光，楚凌一边小心翼翼的将罐子，放在了餐桌的最中间，一边笑呵呵地说道：
“幸好我提前准备出来的，否则，今天你们连这道主菜都吃不上了。”
这是楚凌，为了宴请众人，特地制作的佛跳墙。
坛子是陈年花雕的酒坛，就着这个酒坛的酒气，焖制这些美食，是最好的。
不会被酒的味道抢了风头，也可以借着酒气，去一去肉里的腥气味道。
一举多得。
不过现在和花雕酒的人，已经越来越少，所以想要找到这样的陈年酒坛，还要刚刚倒出去老酒的，就是更少了。
好在楚凌还有点存货，才能做出这样的精致美食来。
楚凌找来了一个深口的大盆子，然后拿出小锤子，轻轻敲击着坛口处的封泥。
很快，坛子的盖子，就裂开了。
就在这一瞬间，一股浓郁的鲜香味道，席卷了所有人的鼻腔。
众人下意识的想要多吸两口，这是什么味道啊，居然这么香？
楚凌垫着隔热手套，将坛子快速的颠倒过来，然后一点点的提起坛子。
坛子里面堆积的满满的食材，一点点的掉进了盆子里。
离开了坛子的限制，香味更是毫无限制的在整个房间里面传播开来。
众人几乎是同一时间，下意识的咽了一口口水。
这香味，简直是太诱人了！
楚凌这时候终于落座，他看着众人，笑呵呵的说道：
“大家都不要客气，开动吧！”
说着话，楚凌夹了一筷子美食，到曲晓冰的碗里：
“菜，还是要趁热吃才好。”
第二筷子，自然是夹给楚萌萌的。
楚萌萌笑的眉眼弯弯，笑眯眯的感谢道：
“谢谢堂哥！”
众人这时候再也忍受不了美食的诱惑，杜俊志直接伸出筷子，从盆子里面，夹出了一块大大的鲍鱼。
他用力的一口咬下，就觉得一口的鲜嫩，满口都是海鲜特有的香味。
这样的美味，直接吃的杜俊志瞪大了眼睛。
他可是吃过不少的美食，但是像这样的美味，确实是第一次吃到。
按道理来说，这样的炖煮时间比较久的菜品，里面的各色食材，味道都会融合在一起，才会有那么浓郁的香味。
但是刚才杜俊志吃的出来，鲍鱼的鲜美味道，并没有被遮盖。
这样的感觉，实在是太特别了！
为了验证自己的想法，杜俊志又尝了一下里面的其他食材。
他很快就发现，几乎每一种食材，都在保证了自身的味道下，形成了一种极致的美味。
这明明是一道菜，但是每一口的口感和味道，都是不同的。
这样的体验感，简直了！
“楚哥，你这到底是怎么做到的？居然能让每一口的感觉都不一样！”杜俊志最后还是忍不住，开口向楚凌询问道。
楚凌微微一笑，轻声解释道：
“俊志的味觉，很灵敏啊！能出来这样的口感，主要还是要看，厨师在码放食材时候的掌握。”
不能太紧，否则会完全挤压，入不了味道。
但是也不能太松，太松了，有了足够的空间，这食材里面的精华，也要被替换出去了。
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“我觉得行！要是楚董做的不行的话，咱们还可以帮着解救一下，死马当作活马医，你们说呢？”
几个女生一讨论，越说越觉得应该这么做。
在她们的潜意识里，并不相信楚凌这样的大老板，能会做饭。
就在几人女生准备行动的时候，一旁的杜俊志连忙拦住了几人：
“你们这是干嘛去？楚董的手艺，可是外面吃不到的高级料理！几位姑娘高抬贵手，让楚哥自己弄吧！”
杜俊志他们以前也这么想过，但是自从游艇上吃过一次之后，就完全陷入了念念不忘的状态。
想到上次的美味，众人的口腔里，口水都要流出来了。
几个女生一听，瞬间瞪大了眼睛。
这些大少小姐们，肯定都是吃过见过的主。
他们都这么念念不忘的好东西，得好吃成什么样子啊？
这样一想，一众女生们也跟着期待起来。
．42zw．
众人呆在客厅里，能听到厨房里，时不时地传出来，一阵叮叮当当的切菜声音。
那声音太密集了，光是听着这动静，已经可以想象，楚凌在厨房里，是一种什么样的光景。
很快，就有各种香味从厨房的方向，冒出来。
原本坐在客厅里的众人，闻着这样的香味，连话都忘记说了。
这这这！
这是什么味道啊！
也太香了一点吧！！
众人眼睛都直了，齐刷刷的看向了厨房的方向。
这个时候，楚凌端着美食从厨房里走了出来，看到众人的目光，也是一愣。
“你们这样，怎么跟饿急了眼的丧尸似的？”楚凌忍不住，轻笑出声。
众人尴尬的轻咳了一声，他们现在巴不得变得丧尸呢，这样一桌子美味，他们能干的干干净净！
这些香味，就像是带着小羽毛似的，让他们心痒难耐。
一位大小姐看着他们跃跃欲试的样子，眼睛里闪过一道寒光，用低沉的嗓音说道：
“都别打歪主意，等着一会楚哥出来了，大家一起吃！”
她们也很想吃，但是今天是来楚哥家做客，怎么也得要点面子不是！
看着各色美食被端上了餐桌，众人只觉得腹中一阵咕咕叫。
楚萌萌和曲晓冰去取了餐具，分发给众人。
楚凌往外端东西的东西，对着众人说道：
“大家都不要客气，饿了就先吃！”
厨房里还有几道菜，马上就好了。
众人真的有心答应下来，但是还是坚持着忍住了。
杜俊志一脸僵硬的笑容，他看向楚凌，说道：
“没事楚哥，要不我帮您一起端吧？”
楚凌这样的身份在旁边端菜，他们在餐桌上吃，这可太不像话了。
要是让自己老爹知道，非得打断他的腿不可。
听着杜俊志的话，其他的大少也反应了过来，这时候，必须得克制啊！
最后，楚凌从厨房里面，端出来一个古旧的酒坛子。
看起来沉甸甸的，还透着一股热气。
感受到众人热切的目光，楚凌一边小心翼翼的将罐子，放在了餐桌的最中间，一边笑呵呵地说道：
“幸好我提前准备出来的，否则，今天你们连这道主菜都吃不上了。”
这是楚凌，为了宴请众人，特地制作的佛跳墙。
坛子是陈年花雕的酒坛，就着这个酒坛的酒气，焖制这些美食，是最好的。
不会被酒的味道抢了风头，也可以借着酒气，去一去肉里的腥气味道。
一举多得。
不过现在和花雕酒的人，已经越来越少，所以想要找到这样的陈年酒坛，还要刚刚倒出去老酒的，就是更少了。
好在楚凌还有点存货，才能做出这样的精致美食来。
楚凌找来了一个深口的大盆子，然后拿出小锤子，轻轻敲击着坛口处的封泥。
很快，坛子的盖子，就裂开了。
就在这一瞬间，一股浓郁的鲜香味道，席卷了所有人的鼻腔。
众人下意识的想要多吸两口，这是什么味道啊，居然这么香？
楚凌垫着隔热手套，将坛子快速的颠倒过来，然后一点点的提起坛子。
坛子里面堆积的满满的食材，一点点的掉进了盆子里。
离开了坛子的限制，香味更是毫无限制的在整个房间里面传播开来。
众人几乎是同一时间，下意识的咽了一口口水。
这香味，简直是太诱人了！
楚凌这时候终于落座，他看着众人，笑呵呵的说道：
“大家都不要客气，开动吧！”
说着话，楚凌夹了一筷子美食，到曲晓冰的碗里：
“菜，还是要趁热吃才好。”
第二筷子，自然是夹给楚萌萌的。
楚萌萌笑的眉眼弯弯，笑眯眯的感谢道：
“谢谢堂哥！”
众人这时候再也忍受不了美食的诱惑，杜俊志直接伸出筷子，从盆子里面，夹出了一块大大的鲍鱼。
他用力的一口咬下，就觉得一口的鲜嫩，满口都是海鲜特有的香味。
这样的美味，直接吃的杜俊志瞪大了眼睛。
他可是吃过不少的美食，但是像这样的美味，确实是第一次吃到。
按道理来说，这样的炖煮时间比较久的菜品，里面的各色食材，味道都会融合在一起，才会有那么浓郁的香味。
但是刚才杜俊志吃的出来，鲍鱼的鲜美味道，并没有被遮盖。
这样的感觉，实在是太特别了！
为了验证自己的想法，杜俊志又尝了一下里面的其他食材。
他很快就发现，几乎每一种食材，都在保证了自身的味道下，形成了一种极致的美味。
这明明是一道菜，但是每一口的口感和味道，都是不同的。
这样的体验感，简直了！
“楚哥，你这到底是怎么做到的？居然能让每一口的感觉都不一样！”杜俊志最后还是忍不住，开口向楚凌询问道。
楚凌微微一笑，轻声解释道：
“俊志的味觉，很灵敏啊！能出来这样的口感，主要还是要看，厨师在码放食材时候的掌握。”
不能太紧，否则会完全挤压，入不了味道。
但是也不能太松，太松了，有了足够的空间，这食材里面的精华，也要被替换出去了。
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