第五十六章 咕咚
随着书斋外传来的一阵清脆的铜铃声，国子监的午休时间到了。
司徒毓搁下笔，揉了揉发酸的手腕，扭头对身旁的李延庆道：“去吃饭？”
“去啊。”李延庆闻言也停笔，又检查了一遍刚才抄写的两页，晃了晃微僵的脖颈，边晃边问：“去吃古董羹吗？”
古董羹就是这个时候火锅的叫法，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名。
今日天气甚寒，李延庆想来一顿鲜香的羊肉火锅，驱散冬日里积攒的寒气。
“当然了。”司徒毓的声调当即提高了三分。
可转瞬，司徒毓想起了自己干瘪的钱袋，语调陡然又低了几分：“还是去食堂吧，今日太冷了，我不想走太远。”
“走吧，吃一顿热气腾腾的肥羊羹，什么寒气都不在话下了。”李延庆已经走到了学斋的门口：“这次我请客。”
在出国子监的路上，两人碰巧撞见了国子监主簿吕端，李延庆便邀请吕端同去，吕端欣然应允。
三人出了国子监，步行约二十分钟，来到了曹门边上的新丰脚店。
正店和脚店都是经营餐饮的饭店。
相比脚店，正店要高端些，菜肴酒水也更加精致。
此时酒归朝廷专卖，为了节省人力物力，朝廷一般会直接高价出售酒曲来获得收益，并严禁民间私制酒曲。
能从朝廷那购买到酒曲，拥有酿酒权的便是正店。
没有酿酒权，只能从正店或者朝廷手中购买酒水的便是脚店。
古董羹这种没什么技术含量的菜品，正店通常是不屑于经营的，只能在一些脚店和街边的食铺里吃到。
李延庆三人进到新丰脚店，要了个二楼的隔间，点了个清汤锅底，三斤上好羔羊，四样时蔬，半斤山药，还有三样开胃小菜，以及两壶蜀中梅酒。
小二先是端来了盛有清汤的圆形铜锅，锅分两层，下层烧碳，上层盛汤。
接着，小二推来了一辆木质小推车，上边摆放着李延庆所点的全部菜品。
车上还有一只红泥小火炉，炉中碳火正旺，炉上的黄铜提壶里飘出阵阵酒香。
李延庆起身，帮着小二将菜品摆放到了方桌上。
“来，趁着汤未开，先喝两杯温酒暖暖胃。”李延庆提起酒壶，给三人都满上了一杯。
吕端坐在李延庆的左手边，双手端起酒杯：“我先敬三郎一杯。”
两人这些日子里混得很熟，吕端今年才二十不到，互相之间早就以排行相称。
李延庆早就打探清楚了这位吕主簿的姓名和身家，也知道他就是后世历史上大名鼎鼎的宰相吕端。
今日请吕端来吃古董羹，李延庆是抱有目的的。
这位吕主簿有些太自来熟了，先是在李延庆初来国子监递交名册的那日，吕端就主动地迎出门来，还热情地带着李延庆游览了一番国子监。
在入学的那天，吕端又自发地找了上来，向李延庆介绍了国子监的一些情况，包括各学科的新生人数，学录这一职位的权责等。
再之后，吕端又多次“碰巧”与李延庆在国子监内各种相遇，两人迅速混得熟稔。
这就令李延庆不由得生疑：这吕端的目的是什么？因为自己是高官家的衙内，所以他想要巴结自己？
但这位吕主簿已经有了官身和差遣，再往上自己也帮不到他啊。
还是得到了他上司尹拙的授意，想来监视我？这倒很有可能。
同时，李延庆眼见五贯一套的九经在开封城内持续畅销，心中一直惦记着，难以释怀。
所以，李延庆想要通过吕端这个主管国子监财务往来的主簿，来探知九经贩卖的具体情况。
“好，我们先饮一杯。”李延庆笑着端起酒杯，与吕端对饮了一杯。
一杯温热淡雅的梅酒下肚，李延庆只觉浑身舒坦，面色也红润了不少。
温酒实在是抵御严寒的绝好利器，三人一时喝得火热。
酒过三巡，李延庆当先夹起一块油光发亮的酱猪肚：“不要光顾着喝酒，来，快吃点开胃菜。”
很快，三小碟开胃菜就被一扫而空，铜锅中的清汤也适时地沸腾。
李延庆端起盛有羊肉的瓷碟，先是下入较肥的一部分羊肉，这样可以让汤底增添羊肉特有的鲜香味，同时也能适当地去除羊肉的油腻。
在等待羊肉煮熟的时候，李延庆望向司徒毓：“四郎，你买了咱们国子监刊印的九经吗？前些天国子监书库刚刚加印了一批出来，街上有几家书铺目前也有贩卖，已经不用再排队抢购了。”
国子监书库就设在国子监内，统管印书与贩卖事宜，主官名为监书库。
明法科不光只考律令，也会兼带考一些经史，所以即便进了律学馆就读，经史知识也是不能落下的。
“没有买。”司徒毓目光紧紧锁定在锅中翻滚的羊肉片上，下意识地回答道。
“这你都没买？”李延庆故作诧异：“这刊印的九经可是多位大儒联袂一同校订，历时二十多年才完工，没有丝毫错漏，你身为国子监的学生，怎能不买一套呢？”
“一套要五贯呢。”司徒毓言下之意就是太贵了，自己没钱买。
李延庆点了点头：“五贯确实有些小贵。”
“二郎你不正是国子监的主簿吗？你觉得这五贯一套的价格，合适不合适？”李延庆望向吕端，自然而然地就将话题引到了他的身上。
在家中吕端排第二，有一个哥哥名为吕胤，在地方上当个九品的小官。
吕端正眯着眼小酌美酒，闻言微惊，放下酒杯，目光有些迟疑。
“这个，我觉得，可能确实有些小贵了，但毕竟刊印不易，且天下仅此一家，贵也有贵的道理，三郎觉得呢？”
身为国子监主簿，吕端虽然觉得九经的定价属实有些昂贵，换他肯定是不愿意买的，但他也不好意思说得太直白。
“这倒也确实。”李延庆对着吕端挤眉弄眼：“不过这九经的利润如此之高，想必二郎也从中获益匪浅吧。”
“话不能乱说。”吕端放下酒杯，认真地说道：“我就是一介小小的主簿，只是个算账的，这收益再高也是与我无关的。”
“好好好，咱不聊这个了。”李延庆适时地转开话题：“羊肉熟了，开吃。”
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司徒毓搁下笔，揉了揉发酸的手腕，扭头对身旁的李延庆道：“去吃饭？”
“去啊。”李延庆闻言也停笔，又检查了一遍刚才抄写的两页，晃了晃微僵的脖颈，边晃边问：“去吃古董羹吗？”
古董羹就是这个时候火锅的叫法，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名。
今日天气甚寒，李延庆想来一顿鲜香的羊肉火锅，驱散冬日里积攒的寒气。
“当然了。”司徒毓的声调当即提高了三分。
可转瞬，司徒毓想起了自己干瘪的钱袋，语调陡然又低了几分：“还是去食堂吧，今日太冷了，我不想走太远。”
“走吧，吃一顿热气腾腾的肥羊羹，什么寒气都不在话下了。”李延庆已经走到了学斋的门口：“这次我请客。”
在出国子监的路上，两人碰巧撞见了国子监主簿吕端，李延庆便邀请吕端同去，吕端欣然应允。
三人出了国子监，步行约二十分钟，来到了曹门边上的新丰脚店。
正店和脚店都是经营餐饮的饭店。
相比脚店，正店要高端些，菜肴酒水也更加精致。
此时酒归朝廷专卖，为了节省人力物力，朝廷一般会直接高价出售酒曲来获得收益，并严禁民间私制酒曲。
能从朝廷那购买到酒曲，拥有酿酒权的便是正店。
没有酿酒权，只能从正店或者朝廷手中购买酒水的便是脚店。
古董羹这种没什么技术含量的菜品，正店通常是不屑于经营的，只能在一些脚店和街边的食铺里吃到。
李延庆三人进到新丰脚店，要了个二楼的隔间，点了个清汤锅底，三斤上好羔羊，四样时蔬，半斤山药，还有三样开胃小菜，以及两壶蜀中梅酒。
小二先是端来了盛有清汤的圆形铜锅，锅分两层，下层烧碳，上层盛汤。
接着，小二推来了一辆木质小推车，上边摆放着李延庆所点的全部菜品。
车上还有一只红泥小火炉，炉中碳火正旺，炉上的黄铜提壶里飘出阵阵酒香。
李延庆起身，帮着小二将菜品摆放到了方桌上。
“来，趁着汤未开，先喝两杯温酒暖暖胃。”李延庆提起酒壶，给三人都满上了一杯。
吕端坐在李延庆的左手边，双手端起酒杯：“我先敬三郎一杯。”
两人这些日子里混得很熟，吕端今年才二十不到，互相之间早就以排行相称。
李延庆早就打探清楚了这位吕主簿的姓名和身家，也知道他就是后世历史上大名鼎鼎的宰相吕端。
今日请吕端来吃古董羹，李延庆是抱有目的的。
这位吕主簿有些太自来熟了，先是在李延庆初来国子监递交名册的那日，吕端就主动地迎出门来，还热情地带着李延庆游览了一番国子监。
在入学的那天，吕端又自发地找了上来，向李延庆介绍了国子监的一些情况，包括各学科的新生人数，学录这一职位的权责等。
再之后，吕端又多次“碰巧”与李延庆在国子监内各种相遇，两人迅速混得熟稔。
这就令李延庆不由得生疑：这吕端的目的是什么？因为自己是高官家的衙内，所以他想要巴结自己？
但这位吕主簿已经有了官身和差遣，再往上自己也帮不到他啊。
还是得到了他上司尹拙的授意，想来监视我？这倒很有可能。
同时，李延庆眼见五贯一套的九经在开封城内持续畅销，心中一直惦记着，难以释怀。
所以，李延庆想要通过吕端这个主管国子监财务往来的主簿，来探知九经贩卖的具体情况。
“好，我们先饮一杯。”李延庆笑着端起酒杯，与吕端对饮了一杯。
一杯温热淡雅的梅酒下肚，李延庆只觉浑身舒坦，面色也红润了不少。
温酒实在是抵御严寒的绝好利器，三人一时喝得火热。
酒过三巡，李延庆当先夹起一块油光发亮的酱猪肚：“不要光顾着喝酒，来，快吃点开胃菜。”
很快，三小碟开胃菜就被一扫而空，铜锅中的清汤也适时地沸腾。
李延庆端起盛有羊肉的瓷碟，先是下入较肥的一部分羊肉，这样可以让汤底增添羊肉特有的鲜香味，同时也能适当地去除羊肉的油腻。
在等待羊肉煮熟的时候，李延庆望向司徒毓：“四郎，你买了咱们国子监刊印的九经吗？前些天国子监书库刚刚加印了一批出来，街上有几家书铺目前也有贩卖，已经不用再排队抢购了。”
国子监书库就设在国子监内，统管印书与贩卖事宜，主官名为监书库。
明法科不光只考律令，也会兼带考一些经史，所以即便进了律学馆就读，经史知识也是不能落下的。
“没有买。”司徒毓目光紧紧锁定在锅中翻滚的羊肉片上，下意识地回答道。
“这你都没买？”李延庆故作诧异：“这刊印的九经可是多位大儒联袂一同校订，历时二十多年才完工，没有丝毫错漏，你身为国子监的学生，怎能不买一套呢？”
“一套要五贯呢。”司徒毓言下之意就是太贵了，自己没钱买。
李延庆点了点头：“五贯确实有些小贵。”
“二郎你不正是国子监的主簿吗？你觉得这五贯一套的价格，合适不合适？”李延庆望向吕端，自然而然地就将话题引到了他的身上。
在家中吕端排第二，有一个哥哥名为吕胤，在地方上当个九品的小官。
吕端正眯着眼小酌美酒，闻言微惊，放下酒杯，目光有些迟疑。
“这个，我觉得，可能确实有些小贵了，但毕竟刊印不易，且天下仅此一家，贵也有贵的道理，三郎觉得呢？”
身为国子监主簿，吕端虽然觉得九经的定价属实有些昂贵，换他肯定是不愿意买的，但他也不好意思说得太直白。
“这倒也确实。”李延庆对着吕端挤眉弄眼：“不过这九经的利润如此之高，想必二郎也从中获益匪浅吧。”
“话不能乱说。”吕端放下酒杯，认真地说道：“我就是一介小小的主簿，只是个算账的，这收益再高也是与我无关的。”
“好好好，咱不聊这个了。”李延庆适时地转开话题：“羊肉熟了，开吃。”
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